LA CARTA
El Caliu ofrece una gran variedad de platos. Gracias a una cuidadosa selección y combinación de las mejores materias primas nacen platos de gran valor nutricional, siempre con ingredientes naturales y de la zona, de los cuales destacan una gran variedad de carnes, embutidos y vegetales.
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RESERVAS
Fijo: 93 889 52 71
Móvil: 630 541 019
Email: elcaliuvic@gmail.com
HORARIO
Martes de 13:00 a 15:30
Miércoles a Sábado de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 11:30 Domingos de 13:30 a 15:30
Lunes cerrado
APERITIVOS
Anchoas de la Escala
Virutas de parmesano
Cortes de longaniza
ENSALADAS
Ensalada verde
Ensalada del Quim
Ensalada de judías
Ensalada de salmón
Ensalada de verano
Ensalada refrescante
Ensalada de cangrejo
Ensalada de patata escalivada
Ensalada de parmesano
Ensalada de queso de cabra
Ensalada griega
ENTRANTES
Escalivada
Esqueixada de bacalao
Salmón ahumado
Huevos fritos con pimientos del Piquillo
Huevos rellenos de atún
TOSTADAS CON PATÉS
Paté a la pimienta
Paté de setas
Paté a las finas hierbas
Paté de pato al Oporto
Surtido de patés (4 gustos)
TOSTADAS CON QUESO
Queso manchego curado
Queso manchego semi
Queso Brie
Queso de Cabra
Surtido de quesos
TOSTADAS CON EMBUTIDOS
Longaniza
Bull (blanco i/o negro)
Jamón del país
Asurtido de embutidos del país
Xorizo ibérico
Lomo ibèrico
Jamón ibèrico
Surtido de ibéricos
CARNES A LA BRASA
Botifarra
Botifarra negra
Lomo
Panceta
Pollo de pagés
Conejo
Pies de cerdo
Xurrasco
Cordero
Bistec
Entrecot (225/275gr)
Entrecot grande (350/400gr)
Entrecot de buey sin hueso
Magret de pato con pimientos del Piquillo
ACOMPAÑAMIENTOS
Patates fritas
Judías blancas
Pimientos del piquillo
Berenjena rebozada
Salsa Roquefort
Salsa pimienta verde
RECOMANACIONES
Esparragos verdes a la brasa
Terrina de escalivada con queso de cabra
Secretos de cerdo ibèrico a la brasa
Coca con anchoas y escalivada
Sopa de pan tostado